εταιρικά νέα για Ποια είναι τα πλεονεκτήματα της διαδικασίας φουσκώματος σε σύγκριση με τη διαδικασία τηγανίσματος;

Τα παραδοσιακά σνακ με φουσκωμένα σκεύη βασίζονται συχνά σε τηγανίτες, οι οποίες, αν και είναι εύκαμπτες, είναι πλούσιες σε λίπος, γεγονός που τις καθιστά απρόθυμες για πολλούς καταναλωτές.χρησιμοποιεί τις φυσικές επιδράσεις της υψηλής θερμοκρασίας και της υψηλής πίεσης για να εξατμίσει αμέσως την υγρασία στο καλαμπόκιΟ πυρήνας αυτής της διαδικασίας έγκειται στην "φούσκωση" και όχι στο "καψίμα".

Μια ολοκληρωμένη γραμμή παραγωγής μη τηγανισμένων σφαιρών τυριού καλαμποκιού περιλαμβάνει συνήθως τα ακόλουθα βασικά μέρη:

(1) Σύστημα προεπεξεργασίας πρώτων υλών
Οι κόκκοι καλαμποκιού πρέπει να καθαρίζονται, να ελέγχονται και να καθαρίζονται για να βεβαιωθούν ότι δεν έχουν μούχλα ή ακαθαρσίες.Ορισμένες γραμμές παραγωγής προσαρμόζουν επίσης την περιεκτικότητα του καλαμποκιού σε υγρασία ώστε να είναι πιο κατάλληλο για φούσκωμα.
(2) Μηχανή φούσκωσης
Οι κόκκοι του καλαμποκιού εισέρχονται στον θάλαμο φούσκωσης μέσω του τροφοδοτηρίου και φούσκονται αμέσως κάτω από υψηλή θερμοκρασία και υψηλή πίεση.
(3) Σχηματισμός και ψύξη
Το σχήμα των φουσκωμένων σφαιρών καλαμποκιού μπορεί να είναι ακανόνιστο και πρέπει να προσαρμόζεται σε ένα κανονικό στρογγυλό σχήμα μέσω κυλίνδρου ή καλούπιου.
(4) Σύστημα καρυκευμάτων
Η σκόνη τυριού ή άλλα καρυκεύματα εφαρμόζονται στην επιφάνεια του ποπκόρν με ψεκασμό ή με κυλίνδρους.
(5) Διαδικασία συσκευασίας
Το τελικό προϊόν υποβάλλεται σε διαδικασίες όπως η αυτόματη ζύγιση και η συσκευασία γεμάτη άζωτο για να εξασφαλιστεί η σφράγιση και η διάρκεια ζωής.

Πλεονεκτήματα της τεχνολογίας μη τηγανίτησης:
- Υγιεινότητα: Η περιεκτικότητα σε λιπαρά μειώνεται σημαντικά, ικανοποιώντας τη ζήτηση των σύγχρονων καταναλωτών για σνακ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
- Υψηλή αποδοτικότητα: Ο σχεδιασμός συνεχούς παραγωγής μπορεί να επιτύχει απόδοση εκατοντάδων κιλών ανά ώρα, κατάλληλη για εργασίες μεγάλης κλίμακας.
-Ελέγχος της γεύσης: Η διαδικασία της καρυκευής επιτρέπει ευέλικτη προσαρμογή της συνταγής για την ανάπτυξη διαφορετικών γεύσεων, όπως γλυκά και πικάντικα ή θαλασσινό αλάτι.

Γενικές ερωτήσεις
Ε: Είστε εργοστάσιο;
Α: Ναι, είμαστε. Έχουμε εκτεταμένη εμπειρία παραγωγής. Ο εξοπλισμός μας υποβάλλεται σε πολλαπλές επιθεωρήσεις ποιότητας πριν από την αποστολή για να διασφαλιστεί η ποιότητα.
Ε: Υπάρχει κάποια έκπτωση για τον εξοπλισμό;
Α: Επειδή είμαστε εργοστάσιο, μπορούμε να προσφέρουμε χαμηλότερες τιμές.
Ε: Πώς διαλέγω τον κατάλληλο εξοπλισμό για τις ανάγκες μου;
Α: Θα σας ανταποδώσουμε με τον πιο κατάλληλο εξοπλισμό παραγωγής με βάση τις συγκεκριμένες ανάγκες σας.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το σχεδιασμό της διαδικασίας, τη διάταξη του εξοπλισμού, το σχέδιο κατασκευής εργοστασίου, την προσφορά ενός μόνο εξοπλισμού μηχανής, την προσφορά κλειδί σε χεράκι, κλπ., παρακαλούμε να επικοινωνείτε μαζί μας.

Δείκτης εξοπλισμού MIKIM

Πιστοποιητικό τιμής