Η ανίχνευση και η διερεύνηση των μη φυσιολογικών διατροφικών δεικτών απαιτεί μια αντίστροφη διαδικασία, που προχωρά "από το τελικό προϊόν στις πρώτες ύλες".ή άλλοι δείκτες στο τελικό προϊόν δεν πληρούν τα πρότυπαΕάν τα δεδομένα εισόδου είναι λανθασμένα, οι χειριστές πρέπει να εκπαιδευτούν εκ νέου για να τυποποιήσουν τη διαδικασία εισόδου.δοκιμή των θρεπτικών συστατικών των χρησιμοποιούμενων πρώτων υλώνΓια παράδειγμα, εάν η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη καλαμποκιού είναι χαμηλότερη από το πρότυπο (κανονικά ≥ 8,5%), αυτό υποδηλώνει πρόβλημα ποιότητας πρώτης ύλης και πρέπει να επικοινωνηθεί με τον προμηθευτή για επιστροφή ή αντικατάσταση.Εάν και οι δύο πρώτες ύλες και η εισροή είναι σωστέςΟ ανεπαρκής χρόνος ανάμειξης (< 5 λεπτά) θα οδηγήσει σε άνιση διατροφή.ο χρόνος ανάμειξης πρέπει να παραταθεί σε 8-10 λεπτά για να εξασφαλιστεί ότι ο συντελεστής διακύμανσης είναι ≤ 5%.
Η διερεύνηση των μη φυσιολογικών δεικτών υγιεινής (υπερβολική ποσότητα μικροοργανισμών, υπερβολικά πολλά βαριά μέταλλα) απαιτεί να επικεντρωθεί στη διαδικασία "πρώτες ύλες-εξοπλισμός-περιβάλλον".Οι συχνές αιτίες των υπερβολικών επιπέδων μικροβίων στα τελικά προϊόντα περιλαμβάνουν:1) Πλαστικές πρώτες ύλες, που απαιτούν έλεγχο για τον συνολικό αριθμό μούχλας· εάν υπερβαίνει το όριο, πρέπει να χρησιμοποιηθεί το προϊόν.οι εκχυλιστές και οι προφυλακτήρες μπορεί να μην έχουν φθάσει θερμοκρασίες αποστείρωσης (< 120°C)3) Βρώμικο και ανθυγιεινό περιβάλλον παραγωγής,που απαιτούν βελτιωμένη εξαεριστική λειτουργία στο εργαστήριο και καθημερινή απολύμανση των επιφανειών και των δαπέδων του εξοπλισμούΓια τη μόλυνση βαρέων μετάλλων, η εστίαση είναι στην φθορά των πρώτων υλών και του εξοπλισμού.Η δοκιμή της περιεκτικότητας σε βαρέα μέταλλα στις πρώτες ύλες και η επιθεώρηση των βιδών και των πλαισίων των συσκευών συσσωρευτών και συντρίψεων είναι ζωτικής σημασίας· εάν η έντονη φθορά προκαλεί μεταλλικά θραύσματα, πρέπει να αντικαθίστανται τα ανθεκτικά σε φθορά μέρη.
Η δημιουργία ενός συστήματος ιχνηλασιμότητας "ένα στοιχείο, ένας κωδικός" είναι το κλειδί για την ταχεία επίλυση προβλημάτων.καταγραφή πληροφοριών όπως παρτίδα πρώτης ύληςΗ ανίχνευση του κώδικα ιχνηλασιμότητας όταν η ποιότητα είναι μη φυσιολογική επιτρέπει τον εντοπισμό του προβλήματος εντός 10 λεπτών.τα δείγματα κάθε παρτίδας τελικών προϊόντων διατηρούνται (μέχρι την ημερομηνία λήξης) για μεταγενέστερη επανεξέταση και ανάλυση της αιτίαςΈνα εργοστάσιο ζωοτροφών κατοικίδιων κατοικίδιων επιτεύχθηκε να εντοπίσει την αιτία της ανεπαρκούς βιταμινών σε μια παρτίδα ζωοτροφών για σκύλους μέσω του συστήματος ιχνηλασιμότητας: ένα σφάλμα στην προσθήκη των πρόσθετων.Το εργοστάσιο ανακάλεσε αμέσως τα μη πωλημένα προϊόντα, μειώνοντας τις απώλειες κατά 500.000 γιουάν.
![]()
![]()
Επισκέψεις πελατών
![]()
Πιστοποιητικό τιμής
![]()
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: Fiona
Τηλ.:: 86 19913726068